ビタミンAが多く含まれる食品を教えてください＞＜。 お願いします。

ビタミンAが多く含まれる食品を教えてください＞＜。

お願いします。

ビタミンが含まれてるURLを貼っておくので参考にして下さい。

http://homepage3.nifty.com/takakis2/vitamin.htm

多く含まれる食品

肝油・レバー・バター・卵黄・やつめうなぎ・魚の内臓・強化マーガリン

緑黄色野菜－人参やカボチャなど－（β－カロチンとして含まれ体内でビタミンＡに変わる）



（下記URLより）

http://www2.neweb.ne.jp/wc/hooko/VITM.HTML

多く含む食品

いずれも表記は100gあたり。



肝油

バター 有塩バターで1,600IU

牛乳 120IU

チーズ プロセスチーズで850IU

卵 鶏卵で460IU

強化マーガリン ソフトタイプのJIS上級マーガリンで5,500IU

緑黄色野菜 例として、ほうれん草生葉で、2,100IU

レバー 豚レバーで39,000IU

うなぎ 蒲焼で4,500IU



日本人におけるビタミンAの供給源の構成は、緑黄色野菜50％、肉類15％、魚介・乳類10％、卵類10％。



参考URLでさらにくわしく・・・

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%93%E3%82%BF%E3%83%9F%E3%83%B3A#...