ビタミンAを控えたいのですが含有量の低い野菜を教えて下さい。 淡色＆芋類とかで...

ビタミンAを控えたいのですが含有量の低い野菜を教えて下さい。

淡色＆芋類とかですか？

緑黄色野菜が大好きですがどれも含有量高いですよね。

下記で低いものを食すしかありませんね．



http://homepage3.nifty.com/takakis2/vitamin.htm

http://www2.neweb.ne.jp/wc/hooko/vitm2.HTML

http://www.chocola.com/vitamin/type/index.html

何故Ｖ．Ａを控えたいのかがわかりませんが。

ただ一つ言えることは、どんなにビタミンＡが豊富な野菜を食べても過剰症になることはあり得ません。

おそらく毎日１００キロくらいの野菜を１０年くらい欠かさずに食べれば過剰になるかも知れませんが、

過剰症について心配なのでしたら何も気にしなくて構いません。