ビタミンＡが不足すると「とり目」になると習いましたが、逆に取りすぎるとやはり...

ビタミンＡが不足すると「とり目」になると習いましたが、逆に取りすぎるとやはり目に何か影響があるのでしょうか？

あります。

眼というより吐き気、頭痛、肝障害などです。妊婦の人がビタミンＡをとりすぎると奇形児の確立が高まります。

野菜のﾋﾞﾀﾐﾝAに関しては体内に入る前の段階はβ-ｶﾛﾃﾝとして存在し、体内に入った時点で必要分だけﾋﾞﾀﾐﾝAに変換され吸収されます。

体内にﾋﾞﾀﾐﾝAが必要分あれば、それ以上は変換されませんよ。

不要分は排泄物と一緒に体外に排出されます。

ただ、これは植物性ﾋﾞﾀﾐﾝAだけの話です

動物性に関しては体内に蓄積されてしまいますので要注意です。→主に妊婦は胎児に影響を及ぼすと言われています。



追記 サプリメントも過剰摂取は危険→副作用はあります。